직업체험 ‘바리스타’ 체험

커피의 세계로 빠져 볼까나???

언제: 2018. 4. 11.(수) 18:00~19:30

어디서: 위드카페(징딩다샤 2층)

대상: 관심 있는 중고등학생 15명

참가비: 재료비 30원(실습은 커피 그리고 초콜릿으로)

어떻게: 과학의 원리로 접근하여 재미있고 친숙하게, 모둠별 직접 체험 실습

신청방법: 진로상담실에서 선착순 접수

*** 신청 안하면 후회할 걸~~ ^^

바리스타는 누구인가?

바리스타는 이탈리아어로 ‘바 안에서 만드는 사람’이라는 뜻이다. 바리스타는 바 안에서 커피를 만드는 사람이다. 더 정확하게는 추출되는 커피의 맛과 향을 결정하는 사람을 뜻한다.

<강사 소개>

김양현

▷ 커피:

바리스타, 홈카페마스터, 커피지도사강사,

청소년커피지도사, 티마스터강사위촉

▷ 초콜렛:

한국쇼콜라띠에강사 및 자격증 운영기관 위촉 보유자격증

□ 한국커피협회

바리스타–바리스타2급, 바리스타1급

로스팅-로스팅마스터

브루잉-홈카페마스터,

커피지도사2급, 커피지도사1급

티-티마스터

□ SCA (유럽커피협회)

바리스타스킬–Professional

로스팅-Professional

브루잉–Intermediate

□ 초콜렛자격증

한국쇼콜라티에협회:

초콜렛쇼콜라띠에2급, 소믈리에3급